九月曬成秋老虎

        記得上次來吃鼎王麻辣鍋
        還是它在台中剛開始流行的時候
        店內古色古香的裝潢
        服務生九十度鞠躬與親切的服務
        唇齒留香的麻辣    以及滑嫩的豆腐鴨血
        都讓我還想再來品嚐

        

        終於    朋友有機會一起去台中玩
        當然要再去吃一次囉！
        聽說公益店是最多人推的一家
        所以選了這裡
        上次好像也是選了這家店呢！

        

        而且
        也是坐在與上次同樣的位置上
        真有趣

        鼎王的消費方式    相信大家都很清楚
        不過還是在這說一次
        進去之後    鍋底以每個人來計算
        一個人90元即可無限續鍋底（台北聽說是98元）
        白飯也可以隨意吃
        如果是加點酸菜白肉鍋的鴛鴦鍋
        則每桌加150元則酸白菜鍋也可無限續鍋底
        其他的火鍋材料是單點
        並沒有最低消費的問題
        最後總額加一成服務費就是全部的費用
        鍋底可以外帶
        外帶時    服務生會把鍋底加到一定的份量再讓客人帶走喔～

        坐好之後
        服務生小姐先過來上茶
        說了今天的茶是蘋果茶之後
        就先讓我們自己討論要點些什麼
        因為肉類實在太貴了
        所以我們直接放棄 
        後來決定點：
        蛋餃一份80元、竹香蟹黃膏一份90元、金針菇一份80元
        豆皮一份80元、老油條一份60元、酸梅汁一壺120元
        最後還加點了一份招牌川丸子180元
        小姐說    可以使用兩邊不同的辣度
        所以我們就選一邊小辣一邊中辣的麻辣鴛鴦鍋（可以這樣真嚇了我一跳）
        然後就等上菜囉～

        

        再往店裡面走
        會看到一個木製的櫥櫃
        其實打開就是白飯自助區
        電鍋裡裝著好香好Q的白飯
        吃多少都沒關係
        實在是太貼心了
        飯櫥的的對面就是放調味料的櫃子
        分為兩種
        一種是沾麻辣鍋的醬料    包括醬油、醋等醬汁和蒜苗末
        另一種是沾酸菜白肉鍋的醬料    包括豆腐乳醬料和蒜苗末
        雖然吃完之後味道會很重
        不過我還是加了滿滿的蒜苗末在調味醬油裡 

        

        耶～～終於來囉～～
        一上桌    鍋裡就已經有滿滿的豆腐和鴨血
        服務生在把一些金針菇、豆皮等配料放進去
        看得我直擔心
        『滾了會不會因為太滿就噴出來啦？』
        趕快吃一口
        豆腐煮得非常入味
        綿密的口感讓麻辣湯頭吃起來很滑順
        鴨血也非常入味
        除了入味之外    還吸滿了飽飽的湯汁
        熱熱辣辣的口味
        忍不住讓人一口接一口
        蟹黃膏要自己成型下鍋
        浮起來之後就可以吃囉～
        有非常香的蟹黃味道    吃起來也很彈牙
        是算價錢可接受又好吃的推薦一品
        豆皮吸飽了麻辣湯之後
        很下飯
        又麻又辣咬起來口感十足
        可惜給的份量沒有多少
        金針菇就比較普通了

        

        手工蛋餃也是一上桌就被丟進鍋裡
        蛋餃的餡料還蠻扎實的
        不過蛋皮就還好而已
        我比較喜歡吃厚一點的蛋皮
        老油條是老頭的最愛
        不過他說第一次吃得那次比較好吃
        顏色比較深也炸得比較老
        這次的有些軟
        吃起來沒有酥酥脆脆的口感
        有點可惜
        本來預想要加點的    後來放棄
        招牌川丸子倒是真的挺好吃的
        丸子很Q很香
        而且本來就些辣辣的調味
        所以不需要煮很久就很好吃了唷

        我們在吃的同時
        服務生不停地詢問我們是否需要加鍋底
        真的是
        很怕我們吃不飽的樣子 
        而且一直鞠躬
        讓我感覺超害羞的    嘿嘿

        太好吃了～
        而且這樣算下來
        實在是便宜得很划算
        我都飽到喉嚨了…
        才一人兩百多塊而已（我們有用vip卡    一千以上可折200）
        剛好那個時段沒什麼人
        所以也沒有趕我們離開
        而且服務態度超～級～好～
        真的是要大推的～
        有機會去台中的朋友一定要去試試看唷～



        鼎王麻辣鍋
        地址：台中市南屯區公益路二段42號
        電話：04-2326-1718
        營業時間：am11:00~am06:30
        官網：http://www.tripodking.com.tw/index.php