九月曬成秋老虎

   每天晚上自己煮飯也煮了好幾週
   一開始
   真的每天興致勃勃想菜單


   可是到了這幾天
   整個人都懶了.......
   想不出甚麼新奇的菜   也懶得下廚煮東西
   不過為了明天中午的便當
   還是矇著頭來做


   今天晚上的菜單：
   主菜是「沙茶丁丁」     再加上一盤「炒地瓜葉」
   哈哈
   有圖有真相

   

  

  

  

   沙茶丁丁食譜：

   半顆洋蔥        切丁
   一塊去皮去骨雞胸肉        切丁
   兩根辣椒        切丁
   蔥兩根        切丁
   沙茶醬        適量

   雞胸肉丁先用醬油和太白粉揉捏一下，靜置一兩分鐘
   放油，爆香蔥末，加入雞胸肉快炒
   等到約七分熟後，取出，用遺留下來的油接著炒洋蔥丁和辣椒丁
   洋蔥半透明狀態時，放入先前取出的雞胸肉丁一起拌炒
   差不多九分熟的時候放入沙茶醬兩小匙
   再拌炒一會，嘗嘗味道夠不夠
   夠了就可以起鍋囉！


   哈哈哈！
   笛子特製料理！
   配飯超好吃的啦！


   下次再接再厲囉！